極旬 LINE UP
裏旬 雄宝（1 房）
¥5,900（税・送料込）
親品種：
シャインマスカット×天山
原産国：
日本
生産：
ニュージーランド ホークス・ベイ
爽やかな甘みと、滴るような果汁。一粒一粒がふくよかに実った、大玉ぶどうです。種がなく皮ごとお召し上がりいただけるため、口に含んだ瞬間から、みずみずしい果汁と澄んだ甘さが広がります。酸味はごく穏やかで、甘さを引き立てながらも後味は驚くほど軽やか。大粒ならではの満足感がありながら、次の一粒へと自然に手が伸びる——上質で、記憶に残る味わいの品種です。
日本テレビ「ZIP!」や、フジテレビ「めざましテレビ」でも紹介され、三越伊勢丹等高級百貨店もお取り扱いのある高級で希少なクラフトぶどうです。
TASTE
CHART
CHART
クーポンコード
26OMOTECP
以下ボタンからオンラインストアに遷移していただくと、カート画面にてクーポンが自動適用されます。
※他の割引との併用は不可になります。
※初回購入の方のみ対象になります。
※初回購入の方のみ対象になります。
バイオレットキング
親品種：
シャインマスカット×ウインク
原産国：
日本
生産：
ニュージーランド ホークス・ベイ
たっぷりと果汁がつまった、鮮やかな紅色の大玉ぶどうです。種がなく、皮ごと食べることができます。噛んだ瞬間に濃厚な甘みと、ほどよい爽やかな酸味が口の中に広がります。親品種であるシャインマスカットの「玉が大きく甘い」という特徴と、ウインクの「爽やかな酸味」という特徴が絶妙にブレンドされた、流通量の少ない貴重な品種です。
TASTE
CHART
CHART
極旬オリジナルパッケージ
ニュージーランドのフルーツボウルと呼ばれ、広大なぶどう畑が一面に続くホークス・ベイ地方。ニュージーランドの中でも日照時間が長く、降水量が少ないため、ぶどうの栽培にぴったりな環境です。裏旬は、日本の旬のちょうど裏側に位置するこの場所で、日本品種のぶどうをこっそりおいしく育てる裏技です。
生産：ニュージーランド ホークス・ベイ
主な収穫シーズン：3月上旬〜４月中旬
フルーツ王国と呼ばれる山梨県。その中でも、ぶどうの出荷量は日本一。
日照時間が長く、降水量が少なく、寒暖差が大きい、ぶどうにとって恵まれた環境と、名産の地で長年培われた熟練の技術が、ぎゅっとおいしさの詰まったぶどうを育てます。
日照時間が長く、降水量が少なく、寒暖差が大きい、ぶどうにとって恵まれた環境と、名産の地で長年培われた熟練の技術が、ぎゅっとおいしさの詰まったぶどうを育てます。
生産：日本山梨県
主な収穫シーズン：9月上旬〜10月下旬
出典：農林水産省作物統計調査（令和５年産日本なし、ぶどうの結果樹面積、 収穫量及び出荷量）
南北を移動する通年生産
大自然の恵み
美味しいぶどうを作るためには、恵まれた自然環境が大切です。昼は、日照時間が長く暖かいこと。夜は、昼と比べて気温が下がること。雨は、あまり降らないこと。
熟練の技術
そして栽培をする上で、高い技術も求められます。例えば、余分な粒を間引き、房の形を整える「摘粒」という栽培技術。これは長年にわたって積み上げられてきた日本独自の技術です。
大自然の恵みと、洗練された栽培技術。
そのどちらが欠けていても、おいしいぶどうを育てることはできません。わたしたちは、上質な味わいのぶどうをお届けするために、自然の恵みと人の技術にこだわりながら、極旬ぶどうを育てています。
そのどちらが欠けていても、おいしいぶどうを育てることはできません。わたしたちは、上質な味わいのぶどうをお届けするために、自然の恵みと人の技術にこだわりながら、極旬ぶどうを育てています。
私たちについて
極旬を育てる株式会社GREENCOLLARは、「しぜんと、生きる。」をヴィジョンに掲げ “グリーンカラー”という新しい働き方、暮らし方、生き方を追求しています。
自然の中で、体はもちろん、知性と感性も働かせること。地域の資源を大切にし、分かち合うこと。食を通じて、言語の壁を越えて繋がること。わたしたちは、これらの魅力をより多くの人々に味わっていただけるよう事業に取り組んでいます。
日本の地方は高齢化と過疎化が進み、農業もそれらの影響を強く受けています。このままでは近い将来、長年積み上げてきた技術が途絶え、世界に誇る高い品質を保つことが難しくなってしまいます。一方、都市生活においては、大量生産、大量消費、情報飽和に疑問を抱き、自分の生き方を考え直したいと思う機会もあるのではないでしょうか。
GREENCOLLARは、地方と都市を循環させることで、地方と農業の課題、都市生活の課題に向き合い、それぞれが「しぜんと、生きる。」、その方法を実現するためのきっかけとなる活動に取り組んでいます。
自然の中で、体はもちろん、知性と感性も働かせること。地域の資源を大切にし、分かち合うこと。食を通じて、言語の壁を越えて繋がること。わたしたちは、これらの魅力をより多くの人々に味わっていただけるよう事業に取り組んでいます。
日本の地方は高齢化と過疎化が進み、農業もそれらの影響を強く受けています。このままでは近い将来、長年積み上げてきた技術が途絶え、世界に誇る高い品質を保つことが難しくなってしまいます。一方、都市生活においては、大量生産、大量消費、情報飽和に疑問を抱き、自分の生き方を考え直したいと思う機会もあるのではないでしょうか。
GREENCOLLARは、地方と都市を循環させることで、地方と農業の課題、都市生活の課題に向き合い、それぞれが「しぜんと、生きる。」、その方法を実現するためのきっかけとなる活動に取り組んでいます。
